
Συσκευές & Αξεσουάρ
Everyday sourdough loaf
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
12 portions
Υλικά
-
extra virgin olive oil to grease
-
filtered water280 g
-
baker's flour500 g
-
salt2 tsp
-
Mother sourdough starter (see Tips)300 g
-
ice cubes (approx. 10)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
191.1 kcal /
802.7 kJ
Πρωτεΐνη
6.2 g
Λιπαρά
1.8 g
Υδατάνθρακες
35.6 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Νάτριο
372.4 mg