Συσκευές & Αξεσουάρ
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Costolette di agnello
-
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
-
30 g di erbe aromatiche fresche miste
-
8 costolette di agnello
-
senape q.b.
Ragù di verdure
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di piselli freschi
-
250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
-
200 g di carote a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
200 g di acqua
-
350 g di passata di pomodoro
Crêpes
-
50 g di burro
-
600 g di latte
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato
-
500 g di panna (35% di grassi) fredda
-
400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di latte intero
-
6 tuorli
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (προαιρετικό πεδίο)
Terminare la preparazione
-
200 g di scamorza a pezzetti
-
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
770.1 mg
Πρωτεΐνη
44.8 g
Θερμίδες
4091.4 kJ /
977.9 kcal
Λιπαρά
58.9 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
27.3 g
Υδατάνθρακες
65.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Menù completi
47 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Menù completi
19 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνZiti al forno ragù e speck
1ωρ.
Agnello con patate al rosmarino
1ωρ.
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1ωρ.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6ωρ. 20 λεπτ.
Torta salata pasquale
2ωρ.
Broéto chioggiotto
1ωρ. 10 λεπτ.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 λεπτ.
Burger vegan
5ωρ.
Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati
40 λεπτ.
Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati
35 λεπτ.
Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati
40 λεπτ.
Insalata di cous cous con verdure estive e pollo
1ωρ. 45 λεπτ.