Συμβατές εκδόσεις
Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Costolette di agnello
- 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- 30 g di erbe aromatiche fresche miste
- 8 costolette di agnello
- senape q.b.
Ragù di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
- 200 g di carote a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- 350 g di passata di pomodoro
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Mousse al cioccolato
- 500 g di panna (35% di grassi) fredda
- 400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di latte intero
- 6 tuorli
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (προαιρετικό πεδίο)
Terminare la preparazione
- 200 g di scamorza a pezzetti
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 4091.4 kJ / 977.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 44.8 g
- Υδατάνθρακες
- 65.9 g
- Λιπαρά
- 58.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 27.3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.7 g
- Νάτριο
- 770.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6hod. 20min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Burger di gamberi
30min
Katsu sando
4h 40min
Baguette ripiene
5 godz.
Croque Madame
3j 30 menit
Animelle di vitello con cipollotti
3h
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3j 30 menit