Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
TM6

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9 (94 βαθμολογίες)

Υλικά

Filling

  • 200 g strawberries, hulled, halved
  • 50 g Amaretto (optional)
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 200 g Braeburn apples, peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
  • 200 g fresh blackberries (see tip)
  • 100 g golden caster sugar

Crumble

  • 50 g hazelnuts
  • 50 g almonds
  • 100 g plain flour
  • 50 g rolled oats
  • 90 g golden caster sugar
  • 100 g unsalted butter, diced

Crème Anglaise

  • 1000 g water
  • 300 g double cream
    ή whole milk
  • 5 egg yolks, from medium eggs
  • 50 g caster sugar
  • 1 vanilla pod, seeds only (see tip)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
612.8 kJ / 147.2 kcal
Πρωτεΐνη
1.6 g
Υδατάνθρακες
12.3 g
Λιπαρά
9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Νάτριο
71.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων