Συσκευές & Αξεσουάρ
Sourdough Ciabatta
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 25 λεπτ.
2 pieces
Υλικά
Preferment (Poolish)
-
extra virgin olive oil to grease
-
water5 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)1 oz
-
bread flour5 oz
Dough & Shaping
-
extra virgin olive oil to grease
-
bread flour plus extra to dust12 oz
-
water plus extra to steam and spray9 ½ oz
-
salt2 tsp
-
active dry yeast1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
2294 mg
Πρωτεΐνη
30 g
Θερμίδες
3899 kJ /
932 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
179 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Artisan Breads
14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Thermomix® Sensor Bread
28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSimple Mixing Bread
3ωρ. 20 λεπτ.
Bagels
1ωρ. 20 λεπτ.
Brioche
8ωρ.
Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)
4ωρ. 40 λεπτ.
Focaccia with Onions
1ωρ. 30 λεπτ.
Cornbread
40 λεπτ.
Potato and Rosemary Focaccia
2ωρ. 35 λεπτ.
Prosciutto Herb Breadsticks
30 λεπτ.
Peanut Butter and Jam Muffins
30 λεπτ.
Quick Rise Basic Bread
45 λεπτ.
Keto Cheese Dinner Rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Sticky Buns
3ωρ. 45 λεπτ.