Tangzhong Milk Bread
TM6 TM5

Tangzhong Milk Bread

4.7 (222 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 13 oz bread flour, divided
  • 8 oz milk, icy cold, divided (see Tip)
  • 1 egg yolk, from a large egg
  • 1 oz sugar
  • ½ tsp salt
  • 2 tsp powdered milk
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 1 oz unsalted butter, room temperature
  • ice cold water, to spray

Διατροφή
ανά 1 slice
Θερμίδες
649 kJ / 155 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
26 g
Λιπαρά
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
108 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων