Sernik z rabarbarem

Kruche ciasto

• 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
• 80 g cukru
• 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
  ή 20 g cukru wanilinowego
• 1 jajko
• 250 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa sernikowa

• 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego w 1 cm plastry
• 210 g cukru
• 3 jajka
• 80 g budyniu śmietankowego, w proszku, bez cukru (2 opakowania)
  ή 80 g budyniu waniliowego, w proszku, bez cukru (2 opakowania)
• 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
• 500 g twarogu, tłustego, podzielonego na kawałki