Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
500
g carne de javali cortada em cubos
ή 500 g pá de porco desossada cortada em cubos - 200 g cenoura cortada em pedaços
- 180 g cebola cortada em quartos
- 500 g vinho tinto
- 6 dentes de alho esmagados
- 1 ramo de mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho, salsa e louro)
- 6 bagas de zimbro
- 6 grãos de pimenta preta
- 1 laranja (casca, só a parte laranja)
- 3 c. chá de sal
- 30 g azeite
- 30 g banha
- 10 g aguardente
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 350 g leite
- 30 g manteiga
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 2173.8 kJ / 519.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24.9 g
- Υδατάνθρακες
- 45.1 g
- Λιπαρά
- 19.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.6 g
- Φυτικές ίνες
- 6.3 g
- Νάτριο
- 1233 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFrancesinha
1h
Farfalle com bacon e cogumelos
55 Min
Francesinhas de frango
1h
Muamba de galinha com funje
50min
Risoto de ervilhas e bacon
55 Min
Fusilli com carne guisada
50min
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Feijoada
1h 10 min
Massa com frango e orégãos
30min
Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
1h
Tarte de frango, cogumelos e sidra
2h 30 min
Grão à alentejana
1h 15 min