Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

2.9 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Glassa al cioccolato (il giorno prima)

8 g di gelatina in fogli
175 g di acqua
220 g di zucchero a velo
125 g di panna (min. 30% di grassi)
75 g di cacao amaro in polvere

Torta brownie

125 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di burro a pezzi
125 g di zucchero
3 uova
1 pizzico di sale
75 g di farina tipo 00
100 g di pistacchi al naturale sgusciati

Crema ai pistacchi

15 g di agar agar
100 g di zucchero
300 g di latte
100 g di pasta di pistacchio
4 tuorli d'uovo
200 g di panna (35% di grassi)

Terminare la preparazione

25 g di pistacchi al naturale sgusciati in granella

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 12 porzioni

Νάτριο 1048 mg

Πρωτεΐνη 157 g

Θερμίδες 30230 kJ / 7220 kcal

Λιπαρά 450 g

Φυτικές ίνες 72 g

Κορεσμένα λιπαρά 205 g

Υδατάνθρακες 613 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ogni giorno - Con creatività 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta mimosa

1ωρ. 5 λεπτ.

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1ωρ.

Biscotti tortina con crema al cioccolato

1ωρ. 40 λεπτ.

Delizia al cioccolato

40 λεπτ.

Focaccia primaverile

2ωρ.

Tozzetti

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti al cacao (senza zucchero)

35 λεπτ.

Frittelle dolci allo yogurt

30 λεπτ.

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45 λεπτ.

Panini al latte dolci

12ωρ.

Pitte pie calabresi

1ωρ. 30 λεπτ.

Torroncini abruzzesi

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων