Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Liquid beef stock

Liquid beef stock
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
1320 g
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • vegetable oil
    10 g
  • brown onion cut into quarters
    1
  • carrot cut into pieces (2 cm)
    1
  • celery cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • beef meat and short bones (see Tips)
    400 - 500 g
  • sea salt
    1 tsp
  • black peppercorns
    10
  • allspice berries
    5
  • dried bay leaves
    2
  • water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
    1200 - 1400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1320 g

Νάτριο 2385.2 mg
Πρωτεΐνη 100.8 g
Θερμίδες 3354 kJ / 801.6 kcal
Λιπαρά 33 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 31.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blade Cover Basics 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan butter

4.4(28)

8 Std. 5 Min

Gluten free pasta

4.4(9)

50 Min

Cranberry and rosemary chutney

4.9(114)

40 Min

Blueberry jam

4.7(29)

35 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(189)

2 Std. 25 Min

Italian butter

5.0(8)

10 Min

VEGEMITE® and cheese butter

4.8(19)

10 Min

Ranch Dressing

4.5(16)

2 Std. 15 Min

Almond milk to almond pancakes

4.2(10)

30 Min

Quick herb paste

4.6(7)

10 Min

Jalapeño honey butter

4.5(11)

15 Min

Spiced lentil vegetable soup

4.3(114)

1 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων