Liquid beef stock

Liquid beef stock

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

1320 g

Υλικά

vegetable oil
10 g
brown onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves
2
beef meat and short bones (see Tips)
400 - 500 g
sea salt
1 tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1320 g

Νάτριο 2385.2 mg

Πρωτεΐνη 100.8 g

Θερμίδες 3354 kJ / 801.6 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 31.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blade Cover Basics 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gluten free pasta

50min.

Jalapeño honey butter

15min.

VEGEMITE® and cheese butter

10min.

Ranch Dressing

2hod. 15min.

Almond milk to almond pancakes

30min.

Golden syrup butter

10min.

Citrus salt

35min.

Pickled Korean daikon

20min.

Dairy-free coconut ice cream

10hod. 30min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

TM7 Demo (NZ)

1hod. 30min.

TM7 Demo (AU)

1hod. 30min.

Εμφάνιση όλων