Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g vegetable oil
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery, cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 400 - 500 g beef meat and short bones (see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 10 black peppercorns
- 5 allspice berries
- 2 dried bay leaves
- 1200 - 1400 g water, to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
- Διατροφή
- ανά 1320 g
- Θερμίδες
- 3354 kJ / 801.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 100.8 g
- Υδατάνθρακες
- 31.1 g
- Λιπαρά
- 33 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 7.9 g
- Νάτριο
- 2385.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSelf-raising flour
5p
Whipped cream
15p
Crêpes
1h 15min
Mantou buns
1h 30min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3j
Royal icing (sugar glaze)
5p
2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)
25p
Beef stock paste
3j
Icing sugar
10p
Cooked mayonnaise
5p
Caramelised onions (400-500 g)
25p
Kimchi
149h