Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Caramel
- 250 g sugar
- 90 g maple syrup
- 80 g butter, cold
- 200 g cream, min. 30% fat
- 1 tsp salt
- 1060 g water
- 2 tsp lemon juice (see tip)
- 1 tbsp vinegar
Chocolate Mousse
- 50 g sugar
- 200 g milk chocolate, cut in pieces
- 30 g butter
- 4 eggs, separated
- 1 - 2 pinches salt
- whipped cream, to decorate
- milk chocolate, in curls, for decorating
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2120 kJ / 506 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 52 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
- Νάτριο
- 289 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVanilla ice cream
12 godz.
Crème caramel (flan)
3h
Frozen fruit sorbet
5min
Caramel Doughnuts
4 godz.
Chocolate ice cream
12 godz.
Rice pudding
1 godz.
Vanilla ice cream
12 godz.
Profiteroles
2 godz. 15 min
Quick fruit sorbet
10 min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 min
Cheesecakes in jars
4 godz.
Pistachio cheesecakes with mango
2 godz. 30 min