Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

1 Total recipe

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Νάτριο 4841 mg

Πρωτεΐνη 63 g

Θερμίδες 9858 kJ / 2356 kcal

Λιπαρά 63 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 386 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Artisan Breads 14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2 h

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

2 h

Bavarian Pretzels

Bavarian Pretzels

55 min

Sourdough Starter Discard Biscuits

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 min

Pita Bread

Pita Bread

2 h

Focaccia with Onions

Focaccia with Onions

1 h 30 min

Brioche

Brioche

8 h

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3 h 45 min

Focaccia

Focaccia

3 h

Five-Seed Bread

Five-Seed Bread

1 h 50 min

Quick Rise Basic Bread

Quick Rise Basic Bread

45 min

Steamed Scallion Rolls

Steamed Scallion Rolls

3 h

Εμφάνιση όλων