Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pavlova
- 240 g de azúcar refinada
- 6 claras de huevo, (aprox. 180 g)
- 1 cdita de cremor tártaro
- 1 cdita de vainilla, al rededor de la mariposa
- 1 cda de fécula de maíz, al rededor de la mariposa
Ganache de chocolate blanco
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 250 g de chocolate blanco, en trozos o chispas
Crema de chocolate blanco
- 270 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 100 g de crema vegetal, tipo chatilly
- 15 g de azúcar refinada
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración con chocolate temperado
- 150 g de chocolate amargo
Montaje
- 100 g de chocolate blanco
- 200 g de frambuesas
- hojas de menta fresca
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 2579.2 kJ / 616.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.1 g
- Υδατάνθρακες
- 65.2 g
- Λιπαρά
- 37.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 22.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.4 g
- Νάτριο
- 84.9 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBolitas de nuez
30 Min
Arroz con leche
3 Std.
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Betún de chocolate
10 Min
Mousse de mango
15 Min
Palomitas acarameladas TM6
45 Min
Sorbet de pera y vino tinto
20 Min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14h 35 min
Flan de queso manchego
3 Std.
Semifrío de membrillo
8 godz. 30 min
Pastel de calabaza
1 Std. 25 Min
Panqué de chocolate y frambuesa
1 Std. 20 Min