La Pavlova despeinada

La Pavlova despeinada

1.9 90 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

9 porciones

Υλικά

Pavlova

240 g de azúcar refinada
6 claras de huevo (aprox. 180 g)
1 cdita de cremor tártaro
1 cdita de vainilla al rededor de la mariposa
1 cda de fécula de maíz al rededor de la mariposa

Ganache de chocolate blanco

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Crema de chocolate blanco

270 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
100 g de crema vegetal tipo chatilly
15 g de azúcar refinada
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración con chocolate temperado

150 g de chocolate amargo

Montaje

100 g de chocolate blanco
200 g de frambuesas
hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 84.9 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 2579.2 kJ / 616.4 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 65.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nieve de frutas

10 λεπτ.

Gelatina de rompope

5ωρ. 20 λεπτ.

Mini gelatinas mosaico

5ωρ.

Crujiente de manzana

5ωρ. 30 λεπτ.

Helado de plátano y chocolate

12ωρ.

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4ωρ.

Pastel de vainilla vegano

1ωρ. 30 λεπτ.

Paletas heladas altas en proteínas

4ωρ. 30 λεπτ.

Tejas de almendras

1ωρ. 30 λεπτ.

Barritas de cereal

25 λεπτ.

Cheesecake de mora azul

5ωρ.

Betún de ganache de chocolate

12ωρ.

Εμφάνιση όλων