La Pavlova despeinada

La Pavlova despeinada

1.9 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

9 porciones

Υλικά

Pavlova

240 g de azúcar refinada
6 claras de huevo (aprox. 180 g)
1 cdita de cremor tártaro
1 cdita de vainilla al rededor de la mariposa
1 cda de fécula de maíz al rededor de la mariposa

Ganache de chocolate blanco

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Crema de chocolate blanco

270 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
100 g de crema vegetal tipo chatilly
15 g de azúcar refinada
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración con chocolate temperado

150 g de chocolate amargo

Montaje

100 g de chocolate blanco
200 g de frambuesas
hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 84.9 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 2579.2 kJ / 616.4 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 65.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helado de vainilla

12 Std.

Tarta de queso marmolada

4 Std. 30 Min

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Sorbete de champán y toronja

8 Std. 15 Min

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4 Std. 15 Min

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 Std. 20 Min

Pastel de vainilla vegano

1 Std. 30 Min

Masa sablé

10 Min

Carlota de mango y queso

7 Std.

Trufas de chocolate

3 Std.

Pastel Texano

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων