La Pavlova despeinada

La Pavlova despeinada

1.9 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

9 porciones

Υλικά

Pavlova

240 g de azúcar refinada
6 claras de huevo (aprox. 180 g)
1 cdita de cremor tártaro
1 cdita de vainilla al rededor de la mariposa
1 cda de fécula de maíz al rededor de la mariposa

Ganache de chocolate blanco

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de chocolate blanco en trozos o chispas

Crema de chocolate blanco

270 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
100 g de crema vegetal tipo chatilly
15 g de azúcar refinada
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración con chocolate temperado

150 g de chocolate amargo

Montaje

100 g de chocolate blanco
200 g de frambuesas
hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 84.9 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 2579.2 kJ / 616.4 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 65.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yogur Griego TM6

13ωρ.

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2ωρ.

Pay de manzana de la abuela

2ωρ.

Gelatina de mazapán

2ωρ.

Churros de la esquina

40 λεπτ.

Carlota de limón

5ωρ.

Nieve de sandía y jamaica

5ωρ.

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4ωρ. 15 λεπτ.

Nieve de pepino y limón

10 λεπτ.

Polos de fruta

6ωρ.

Tarta de violetas (Madrid)

4ωρ. 45 λεπτ.

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων