Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Merengue de chocolate
- 165 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo
- ½ cdita de cremor tártaro
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cdita de cocoa en polvo
Mousse de chocolate
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 150 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 20 g de azúcar
- 250 g de chocolate semi amargo
Decoraciones con chocolate temperado
- 200 g de chocolate amargo, en trozos o chispas
- 25 hojas verdes, lavadas y secas, (p. ej. de naranjo)
Montaje
- 200 g de praliné de avellanas, ver receta en Esenciale de DULCES BESOS CON THERMOMIX® por Paulina Abascal.
- azúcar glass, para decorar
- 50 g de frambuesas, frescas
- cocoa, para decorar
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 1705 kJ / 406 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 53 g
- Λιπαρά
- 26 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 66 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTarta a los tres chocolates en vaso para dos
1h 20 min
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
30 min
Panna cotta de turrón de Jijona
3h 10min
Serradura (Badajoz)
12h 15min
Tarta mousse de limón
4h 30min
Pay de manzana casero
2h 20 min
Flan de café
4 Std. 20 Min
Pastel de turrón y chocolate
3 godz. 50 min
Mostachón de frutos rojos
1h 30 min
Marquesa de chocolate
2 godz. 45 min
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2 Std.
Pay dátil y nuez
1h 10 min