Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Merengue de chocolate
- 165 g de azúcar refinada
- 4 claras de huevo
- ½ cdita de cremor tártaro
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cdita de cocoa en polvo
Mousse de chocolate
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 150 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 20 g de azúcar
- 250 g de chocolate semi amargo
Decoraciones con chocolate temperado
- 200 g de chocolate amargo, en trozos o chispas
- 25 hojas verdes, lavadas y secas, (p. ej. de naranjo)
Montaje
- 200 g de praliné de avellanas, ver receta en Esenciale de DULCES BESOS CON THERMOMIX® por Paulina Abascal.
- azúcar glass, para decorar
- 50 g de frambuesas, frescas
- cocoa, para decorar
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 1705 kJ / 406 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 53 g
- Λιπαρά
- 26 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 66 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRollo de guayaba
2j 30 menit
Yogur Griego TM6
13 Std.
Alfajores
1h 30min
Bolitas de nuez
30min
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1h 30min
Panacota con coulis de fresa
6h 25min
Paletas heladas altas en proteínas
4h 30min
Merengue suizo
15 min
Intxaur-saltsa (crema de nueces)
15 min
Tarta fina de frambuesas
1 godz. 45 min
Crêpes y más crêpes
1h 30min
Crepas sin gluten
45min