Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
1
Schalotte, halbiert
ή 50 g Zwiebel, halbiert - 2 TL Salz
- 60 g Zucker
- ¼ TL Pfeffer
- 60 g Essig, z. B. Weinessig oder weißer Balsamico
- 400 g Wasser
- 20 g Kartoffelstärke
- 250 g neutrales Öl, z. B. Rapsöl, Distelöl, Maiskeimöl
- 1 Ei
- Διατροφή
- ανά 1 Schraubglas
- Θερμίδες
- 5512 kJ / 1317 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Λιπαρά
- 128 g
- Φυτικές ίνες
- 0.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPfefferrahmsauce mit Cognac
20 min
Rahmsauce
20 min
Gewürzmischung für Kräuterbutter
5 min
Sauce Hollandaise
15min
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20 min
Vegane Bratensauce
45min
Vegetarische Bratensauce
40min
Pilzrahmsauce
20 min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 min
Erdbeer-Balsam-Essig
1h 30min
Gemüsesauce
25 min
Joghurt-Kräuter-Dressing
10 min