Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa
2.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
48 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Relleno de frambuesa
  • 250 g de frambuesas frescas
    250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)
  • 400 g de leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de harina
Masa choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla (en trozos)
  • 15 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos
Montaje y glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 22 mg
Πρωτεΐνη 1 g
Θερμίδες 289 kJ / 69 kcal
Λιπαρά 2 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 144 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta esponjosa de limón

4.1(111)

3ωρ.

Ojos ensangrentados

4.6(8)

4ωρ. 30 λεπτ.

Pastel rústico de calabaza

4.2(18)

1ωρ. 50 λεπτ.

Milhojas de verduras

4.3(15)

1ωρ.

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

4.6(12)

1ωρ.

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4ωρ. 30 λεπτ.

Glorias

4.7(6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

4.5(2)

8ωρ. 15 λεπτ.

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

4.4(14)

6ωρ. 30 λεπτ.

Bavaroise de naranja

4.2(39)

5ωρ. 15 λεπτ.

Plum cake de piña y coco

4.2(45)

2ωρ. 30 λεπτ.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

4.7(15)

9ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων