Mini éclair ai lamponi
TM6

Mini éclair ai lamponi

3.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Crema ai lamponi

  • 250 g di lamponi freschi
    ή 250 g di lamponi surgelati, scongelati
  • 400 g di latte
  • 120 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 uovo, medio (circa 60 g)
  • 2 tuorli
  • 50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 15 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova, medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

  • 200 g di zucchero
  • 2 albumi
  • lamponi freschi, per decorare

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
281.2 kJ / 67.2 kcal
Πρωτεΐνη
1.3 g
Υδατάνθρακες
10.7 g
Λιπαρά
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.2 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Νάτριο
11.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων