Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

48 pezzi

Υλικά

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 11.3 mg

Πρωτεΐνη 1.3 g

Θερμίδες 281.2 kJ / 67.2 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata al tiramisù

3ωρ. 15 λεπτ.

Torta banane e cioccolato

4ωρ. 20 λεπτ.

Cestini cheesecake alle fragole

2ωρ. 20 λεπτ.

Torta con uva fragola

1ωρ. 40 λεπτ.

Purea di mela con yogurt e muesli

40 λεπτ.

Dolce di mele in vasocottura

1ωρ.

Mandorle e cacao espresso

1ωρ.

Crema al torroncino

10 λεπτ.

Flan cake al cioccolato

7ωρ.

Torta ricotta e pistacchio

8ωρ.

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 λεπτ.

Cremolata di ricotta e cannella

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων