Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

48 pezzi

Υλικά

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 11.3 mg

Πρωτεΐνη 1.3 g

Θερμίδες 281.2 kJ / 67.2 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Il tiramisù

6ωρ. 30 λεπτ.

Babà napoletano

2ωρ. 45 λεπτ.

Coppetta al caffè

2ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake alle fragole

4ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake alla salsa mou

4ωρ. 50 λεπτ.

New York cheesecake

7ωρ.

Cheesecake cotta alle fragole

5ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake in vasetto

4ωρ.

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1ωρ. 40 λεπτ.

Gelato alla frutta (senza lattosio)

15 λεπτ.

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ωρ. 30 λεπτ.

Panna cotta con salsa al caramello

6ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων