Piccoli bignè con crema alle nocciole
TM6

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.5 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 50 g di zucchero
  • 10 - 15 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di nocciole tostate
  • 400 g di latte intero
  • 4 tuorli d'uovo
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1525.9 kJ / 364.7 kcal
Πρωτεΐνη
10 g
Υδατάνθρακες
29.7 g
Λιπαρά
23.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.3 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Νάτριο
64.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων