Bignè salati con crema di piselli

Bignè salati con crema di piselli

3.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

20 pezzi

Υλικά

Bignè

1075 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema

30 g di pistacchi al naturale sgusciati
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
100 g acqua
250 g di piselli surgelati
200 g di ricotta fresca scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 foglie di basilico fresco lavate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14.4 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 14.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Un amore di ricette 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli cinesi

1h

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20 min.

Brisèe ratatouille

1h 30 min.

Nidi di zucchine e speck

50 min.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 min.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10 min.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 min.

Conserva di pomodori

1h

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min.

Εμφάνιση όλων