Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 doses

Υλικά

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 60 g

Θερμίδες 4013 kJ / 960 kcal

Λιπαρά 58 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Fevereiro 2020 22 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz com cogumelos, nabiças e linguiça

35 λεπτ.

Peru com legumes

35 λεπτ.

Crepes de frango com milho

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

1ωρ. 10 λεπτ.

Empadão de coelho

1ωρ. 20 λεπτ.

Piza Big Mac

1ωρ. 30 λεπτ.

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

30 λεπτ.

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30 λεπτ.

Risoto de ervilhas e chouriço

35 λεπτ.

Empada folhada de carne

1ωρ. 45 λεπτ.

Peru com farofa

16ωρ.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων