Mousse de moras

Name: Mousse de moras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 5 láminas de grenetina; 50 g de agua; 300 g de frutos rojos variados; 200 g de azúcar; 250 g de queso ricotta; 250 g de crema (min 30% de grasa); menta fresca

3.8 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 5ωρ.

Μερίδα 6 porciones

Υλικά

5 láminas de grenetina (2 g por lámina)
50 g de agua
300 g de frutos rojos variados (p.ej. fresas, frambuesas)
ή 300 g de frutos rojos, variados, congelados
200 g de azúcar
250 g de queso ricotta
250 g de crema (min 30% de grasa), fría
menta fresca, para decorar

Διατροφή: ανά 1 porción
Θερμίδες: 1432 kJ / 342 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 38 g
Λιπαρά: 18 g
Φυτικές ίνες: 1.7 g