Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue
3.1 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Nata de trufa
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
  • 300 g de harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 150 g de mantequilla fría en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 70 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 25 g de leche entera fría
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo batido
Merengue y terminación
  • 90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
  • 80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
  • 60 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.97 g
Θερμίδες 2546 kJ / 609 kcal
Λιπαρά 39.04 g
Φυτικές ίνες 3.52 g
Υδατάνθρακες 56.45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake con lima

4.7(109)

6 Std.

Bizcochitos lego

4.5(11)

1 Std. 30 Min

Red velvet cupcakes

4.2(141)

1 Std.

Canutillos de crema

4.9(41)

3 Std.

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(5K)

2 Std.

Piononos (Andalucía)

4.2(32)

13 Std. 20 Min

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2 Std. 30 Min

Brownie con pistachos

4.4(118)

1 Std. 30 Min

Muffins tres chocolates

4.7(181)

40 Min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

4.9(27)

3 Std. 20 Min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

4.5(24)

3 Std. 45 Min

Cupcakes de coco y frambuesa

4.1(34)

2 Std. 15 Min

 Εμφάνιση όλων