Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.67 g

Θερμίδες 1702 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 23.05 g

Φυτικές ίνες 3.04 g

Υδατάνθρακες 43.28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollo portugués (Fogaça)

3ωρ.

Cupcakes de vainilla

1ωρ.

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2ωρ.

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2ωρ. 45 λεπτ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Chiffon de chocolate y buttercream

2ωρ. 30 λεπτ.

Galletas de avellana y chocolate

35 λεπτ.

Layer carrot cake

2ωρ. 55 λεπτ.

Pastafrola de membrillo

2ωρ.

Tarta adikosh

2ωρ.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2ωρ. 10 λεπτ.

Brownie con cheesecake de frambuesa

2ωρ.

Εμφάνιση όλων