Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

3.0 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.67 g

Θερμίδες 1702 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 23.05 g

Φυτικές ίνες 3.04 g

Υδατάνθρακες 43.28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baklava cheesecake

10ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3ωρ. 50 λεπτ.

Orejas de carnaval

30 λεπτ.

Pastelitos de naranja y chocolate

1ωρ. 45 λεπτ.

Barritas de chocolate y caramelo

4ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2ωρ.

Muffins de chocolate

40 λεπτ.

Erizos de galleta

1ωρ. 30 λεπτ.

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarta monstruo de las galletas

2ωρ. 45 λεπτ.

Galletas energéticas de avena

45 λεπτ.

Bundt cake de calabacín y cacao

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων