Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Mezcla de chiles<br>

2 chile piquín, seco
5 chiles guajillo
100 g de queso panela en cubos, frío

Mayonesa<br>

250 g de aceite vegetal
1 huevo
1 limón solamente el jugo
10 g de mostaza o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Esquites<br>

70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
60 g de aceite de oliva
2 chiles de árbol secos
650 g de granos de elote amarillo frescos
300 g de agua
2 cditas de sal fina o al gusto
5 hojas de epazote, frescas
8 limones verdes partidos a la mitad

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 683 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1302 kJ / 310 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 λεπτ.

Croquetas de jamón serrano

10ωρ.

Aguacates rellenos de atún

20 λεπτ.

Chalupas rojas

40 λεπτ.

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 λεπτ.

Ensalada de pollo con quinoa

40 λεπτ.

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30 λεπτ.

Ensalada de tallarines, berros y carne

25 λεπτ.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1ωρ.

Tortilla thai rellena de pollo

30 λεπτ.

Langostinos con lima y puré de aguacate

1ωρ. 20 λεπτ.

Carimañolas de carne y de queso

2ωρ.

Εμφάνιση όλων