Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
TM6

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

White Chocolate Cheese Mousse

  • 70 g digestive biscuits
  • 200 g double cream
  • 100 g white chocolate, small pieces or callets
  • ¼ vanilla pod, seeds only (see tip)
    ή ½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
  • 200 g cream cheese

Sous-vide Strawberries and Assembly

  • 400 g strawberries, hulled and halved, or quartered if large
  • 2 pieces orange zest (1 cm x 3-4 cm)
  • ¼ tsp ground cinnamon (προαιρετικό πεδίο)
  • 1500 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
  • 30 g lemon juice (see tip)
    ή 1 tsp ascorbic acid powder (see tip)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1615 kJ / 386 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
23 g
Λιπαρά
29 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
159 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων