Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
TM6

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 120 g sugar
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 ½ tsp ground cinnamon
  • 4 Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
  • 1400 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
  • 30 g lemon juice (see tip)
    ή 1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted, for serving

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1024 kJ / 244 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Νάτριο
3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων