Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal
Λιπαρά 3 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rum Babas

4.8(6)

3 h 45 min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

4.8(12)

6 h 30 min

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.7(41)

25 h

Quince Torta

5.0(5)

8 h

Tiramisu

4.2(71)

5 h 20 min

Baked Vanilla Cheesecake

4.4(38)

13 h 25 min

Sticky Toffee Puddings

4.7(64)

1 h

Marvellous Mango Pudding

4.8(30)

5 min

Mint Choc Chip

4.5(23)

8 h 20 min

Champagne Grapefruit Sorbet

4.4(7)

8 h 15 min

Seville Orange Sorbet

4.0(1)

3 h 25 min

Ice Cream Layer Cake

4.8(21)

43 h 35 min

 Εμφάνιση όλων