Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal
Λιπαρά 3 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.7(3)

1ωρ.

Panna Cotta

4.7(37)

6ωρ. 15 λεπτ.

Apple Pâtes de Fruits

4.0(2)

6ωρ. 15 λεπτ.

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

4.1(36)

3ωρ. 10 λεπτ.

Orange Caramel Choux Puffs

4.9(13)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mini Cheesecakes with Mango Purée

4.6(20)

3ωρ.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

4.8(21)

18ωρ. 25 λεπτ.

Mint Choc Chip

4.5(23)

8ωρ. 20 λεπτ.

Champagne Grapefruit Sorbet

4.4(7)

8ωρ. 15 λεπτ.

Seville Orange Sorbet

4.0(1)

3ωρ. 25 λεπτ.

Ice Cream Layer Cake

4.8(21)

43ωρ. 35 λεπτ.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

4.3(19)

12ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων