Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Weißes Schokomousse

Kekse
80 g
Schlagobers gekühlt
200 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
¼
frische Erdbeeren halbiert
400 g
Zimt, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
¼ TL
Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
2 Stück
Frischkäse
200 g

Sous-vide Erdbeeren

Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1681 kJ / 402 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide 8 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rote Grütze

30 λεπτ.

Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas

1ωρ. 20 λεπτ.

Joghurteis

9ωρ. 30 λεπτ.

Hollerkoch

2ωρ. 50 λεπτ.

Italienische Frittata

35 λεπτ.

Möhrenkonfekt - Top Cezerye

6ωρ.

Rote Grütze mit Weichseln

15 λεπτ.

Bananen-Kiwi-Starter

5 λεπτ.

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 λεπτ.

Nougatwürfel

4ωρ. 10 λεπτ.

Malakoffroulade

Καμία βαθμολογία

Ingwer-Küchlein

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων