Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 67 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Λιπαρά 22.3 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 77.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

How sweet it is 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed berry pavlova stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Classic Polish 'tort'

2ωρ. 25 λεπτ.

Honeycomb ice cream slice

4ωρ. 10 λεπτ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Lemon dessert

4ωρ. 20 λεπτ.

Peppermint crisp tart

24ωρ. 20 λεπτ.

Apple strudel

1ωρ. 20 λεπτ.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ωρ. 35 λεπτ.

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Dou sha bao (red bean paste buns)

9ωρ. 30 λεπτ.

Pineapple lime sorbet

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων