Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 67 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Λιπαρά 22.3 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 77.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

How sweet it is 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min

Banana Nice cream

5 Min

Jelebi

25 Std.

Hedgehog honeycomb slice

2 Std. 35 Min

Birthday present cake

4 Std.

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3 Std. 10 Min

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 Std. 40 Min

Fruit ice cream

10 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Sabja shikanji (traditional lemonade)

20 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Εμφάνιση όλων