Scarpazza sarzanese
TM6 TM5

Scarpazza sarzanese

4.3 (10 βαθμολογίες)

Υλικά

Ripieno

  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di bietole, le foglie lavate
  • 400 g di foglie di borragine, lavate
  • 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di porri a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 2 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Sfoglia

  • 500 g di farina tipo 0
  • 200 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2770 kJ / 661.6 kcal
Πρωτεΐνη
28.1 g
Υδατάνθρακες
56.2 g
Λιπαρά
36.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.6 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Νάτριο
1322.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων