Piccole parmigiane di melanzane
TM6

Piccole parmigiane di melanzane

4.4 (31 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di pomodori ciliegino a metà
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 1 mozzarella di bufala, scolata e a pezzetti

Διατροφή
ανά 6 porzioni
Θερμίδες
3701.1 kJ / 884 kcal
Πρωτεΐνη
39.4 g
Υδατάνθρακες
18 g
Λιπαρά
74.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.9 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Νάτριο
1216 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων