Cheesecake framboises

Cheesecake framboises

4.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

La base

100 g de biscuits speculoos
100 g de beurre doux coupé en morceaux

Les perles du Japon aux framboises

800 g de framboises fraîches ou surgelées
40 g d'eau
150 g de sucre en poudre aromatisé à la framboise Béghin Say
75 g de perles du Japon pour potages et desserts
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de mascarpone

Le glaçage miroir

½ feuille de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
40 g d'eau
20 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 parts

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 2244.6 kJ / 537 kcal

Λιπαρά 38.3 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envie de framboises 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de yaourt au citron

3ωρ. 20 λεπτ.

Churros maison et pâte à tartiner

1ωρ. 10 λεπτ.

Pêche Melba

6ωρ.

Glace coco et citron vert

12ωρ. 15 λεπτ.

Crème brûlée à la portugaise

25 λεπτ.

Cookies fourrés aux speculoos

40 λεπτ.

Sorbet à la figue

10 λεπτ.

Saint-Honoré

3ωρ.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15 λεπτ.

Mousses à la framboise

2ωρ. 25 λεπτ.

Pêches pochées, framboises, amandes

45 λεπτ.

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων