Pastuccia teramana
TM5 TM6

Pastuccia teramana

4.6 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di pecorino semistagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di salsiccia fresca sgranata
  • 100 g di pancetta affumicata a tocchetti
  • 600 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di farina di mais bramata
  • 2 uova
  • 100 g di uvetta sultanina, ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata (προαιρετικό πεδίο)
  • burro q.b.
  • 5 cucchiai di pangrattato

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2646.1 kJ / 632 kcal
Πρωτεΐνη
32.5 g
Υδατάνθρακες
51.4 g
Λιπαρά
28.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.3 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Νάτριο
1312.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων