Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 249 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3.7 g

Θερμίδες 755 kJ / 181 kcal

Λιπαρά 7.65 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 24.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de muerto

3 h

Flan de París con merengue

10 h

Bollitos de cardamomo y canela

1 h 40 min

Bizcocho túnel de chocolate

3 h

Bundt cake de especias

2 h

Galletas de chocolate craqueladas

4 h

Angel food con cacao

5 h 15 min

Galletas de almendra con chocolate negro

1 h 40 min

Magdalenas de grosellas y almendras

35 min

Triángulos de chocolate

4 h 30 min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 h 30 min

Trenza de membrillo y queso

2 h

Εμφάνιση όλων