Cheesecake de mango

Name: Cheesecake de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de galletas digestive; 80 g de mantequilla; 50 g de nueces peladas; 500 g de mango maduro; 500 g de queso cremoso; 100 g de azúcar; 4 huevos; 40 g de maicena; 2 hojas de gelatina; 200 g de mango maduro; 50 g de azúcar; 20 g de zumo de limón; ½ mango maduro; hojas de menta fresca

4.5 (23 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 5ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 8 raciones

Υλικά

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
50 g de nueces peladas

500 g de mango maduro en trozos
500 g de queso cremoso
100 g de azúcar
4 huevos
40 g de maicena

2 hojas de gelatina
200 g de mango maduro en trozos
50 g de azúcar
20 g de zumo de limón

½ mango maduro en rebanadas finas
6 - 8 ramitas de grosellas rojas (προαιρετικό πεδίο)
ή frutos rojos frescos variados (προαιρετικό πεδίο)
hojas de menta fresca

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 2637 kJ / 630 kcal
Πρωτεΐνη: 11.2 g
Υδατάνθρακες: 61.2 g
Λιπαρά: 39.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 19.3 g
Φυτικές ίνες: 2.8 g
Νάτριο: 367.7 mg