Vegetarische Leberwurst

Name: Vegetarische Leberwurst
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Grünkern; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 100 g Butter; ½ Würfel Hefe; ½ TL Salz; 1 TL Majoran; ½ TL Thymian; 1 Msp. Pfeffer; 250 g Wasser; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 10 g Apfelessig

3.9 (95 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 15 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

80 g Grünkern
2 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
100 g Butter, weich, in Stücken
½ Würfel Hefe (20 g)
½ TL Salz
1 TL Majoran
½ TL Thymian
1 Msp. Pfeffer
250 g Wasser
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
10 g Apfelessig

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1127 kJ / 269 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 15 g
Λιπαρά: 22 g
Φυτικές ίνες: 2.8 g