Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 145 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 50 λεπτ.

12 kawałków

Υλικά

Gruszki w winie

700 g czerwonego wina półsłodkiego
130 g cukru
60 g miodu
2 laski cynamonu przełamane na pół
5 goździków
3 - 4 plastry pomarańczy (προαιρετικό πεδίο) ekologicznej
5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami

Spód

250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
50 g orzechów włoskich, łuskanych
80 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

150 g cukru
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
4 jajka

Polewa czekoladowa z winem

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g czerwonego wina półsłodkiego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kawałek

Νάτριο 88 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 3087 kJ / 737 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

JESIEŃ 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Perłowy tort piętrowy

72ωρ.

Tosty francuskie z czerstwych bułek

25 λεπτ.

Sernik z ricotty z dżemem figowym

5ωρ. 40 λεπτ.

Rabarbarowe ślimaczki

2ωρ.

Chałka z kardamonem

2ωρ. 40 λεπτ.

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3ωρ. 45 λεπτ.

Owsiane ciasteczka słoikowe z bakaliami

1ωρ. 10 λεπτ.

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1ωρ. 15 λεπτ.

Bułki wielozbożowe z orzechami

3ωρ. 40 λεπτ.

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

1ωρ. 45 λεπτ.

Tarta z orzechami pekan

2ωρ. 30 λεπτ.

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων