Zucca Kabocha ripiena di salsiccia
TM5 TM6

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 zucca Kabocha (1500-2000 g )
    ή 1 zucca invernale (1500-2000 g )
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pangrattato
  • 200 g di cipolla rossa a pezzi
  • 85 g di carota, pelata e a pezzi
  • 85 g di sedano a pezzi
  • 3 foglie di salvia fresca, lavate
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 110 g di bieta rossa, tagliata a striscioline
  • 110 g di luganega, spellata e a pezzi
  • 60 g di mirtilli rossi disidratati
  • 60 g di pinoli sgusciati
  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di sciroppo di acero (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1092 kJ / 261 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
35 g
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων