Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello
4.7 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
10 fette
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta frolla al cacao
  • 120 g di burro a pezzi
  • 120 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
  • 250 g zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di aceto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 5.9 g
Θερμίδες 1820.7 kJ / 434.9 kcal
Λιπαρά 26 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini plumcake soffici allo yogurt

4.3(46)

1 Std.

Girelle alla cannella

4.3(143)

4 Std. 10 Min

Brownies cioccolato e pistacchi

4.2(83)

45 Min

Sbriciolata di farro e nocciole ai frutti di bosco

4.6(81)

45 Min

Biscotti di avena

4.6(66)

30 Min

Mini plumcake

4.2(52)

40 Min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

4.1(93)

1 Std.

Bignè craquelin

4.8(13)

2 Std.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

4.2(33)

1 Std. 25 Min

Torta al limone cotta a vapore

4.3(62)

2 Std. 20 Min

Ciambella romagnola

4.8(126)

1 Std.

Muffin ai frutti rossi senza uova

4.3(3)

50 Min

 Εμφάνιση όλων