Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
ή 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2977 kJ / 712 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 85 g
- Λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
G´schwindes Kürbisrisotto
25 Min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch
50 min
Winterpasta
30 min
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30 min
Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce
25 Min
One Pot Mac & Cheese
30 min
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 min
Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse
1h 15min
Cremiger Gemüsereis
25 Min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35min