Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 198 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2977 kJ / 712 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Συνταγές
Αυστρία

Zu Gast in Italien 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

1 godz. 30 min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 godz.

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50 min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 godz. 30 min

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1 godz. 10 min

One Pot Pasta

30 min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1 godz. 35 min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min

Spaghetti Bolognese

45 min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 min

Εμφάνιση όλων