Risotto Milanese

Risotto Milanese

4.7 191 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten in Stücken
30 g
Butter in Stücken
40 g
Rinderknochenmark (siehe Tipp)
40 g
40 g Olivenöl
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
320 g
Weißwein, trocken
100 g
Kalbsfond (siehe Variation)
700 g
Safran (à 0,1 g)
1 Päckchen
Salz
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2977 kJ / 712 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Συνταγές
Αυστρία

Zu Gast in Italien 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargelwok mit Schweinefilet

1ωρ. 15 λεπτ.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Seewinkler Gemüselasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Spargel-Safran-Risotto

35 λεπτ.

Vegane Linsen-Lasagne

3ωρ.

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 λεπτ.

Linguine mit Garnelen

35 λεπτ.

Miso-Udon-Nudeln

20 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Osttiroler Schlipfkrapfen

2ωρ. 30 λεπτ.

Tiroler Schlutzkrapfen

1ωρ.

Εμφάνιση όλων