Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

4.2 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Semmelknödelteig

Brötchen, altbacken (6-7 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
300 g Weißbrot, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
frische Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
25 g
Milch
220 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskatnuss
2 Prisen

Rindergulasch und Fertigstellung

Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
450 g
Pflanzenöl
30 g
30 g Butterschmalz
Rinderlende in Stücken, gut abgetrocknet
750 g
Zucker
1 TL
Tomatenmark
50 g
Tomaten in kleinen Stücken
350 g
Rotwein
200 g
Paprika, süß
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
½ TL Kreuzkümmelsamen
Zitronenschale, gerieben
1 TL
frischer Majoran
1 EL
Lorbeerblätter
3
Wacholderbeeren
5
Nelken, gemahlen
1 Prise
Wasser
300 g
Mehl
30 g
Paprika in dünnen Streifen
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 554 kcal / 2317 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Das Kochbuch 131 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hähnchenbrust pizzaiola

55 λεπτ.

Risottata mit Huhn und Pilzen

40 λεπτ.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 λεπτ.

Hühnerfrikassee mit Spargel

1ωρ.

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Kalbsragout im Brotlaib

Καμία βαθμολογία

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Krustenbraten mit Malzbiersauce

2ωρ. 40 λεπτ.

Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté

13ωρ.

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7ωρ.

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2ωρ.

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων