Salted caramel ice cream
TM6

Salted caramel ice cream

3.8 (45 βαθμολογίες)

Υλικά

Salted caramel sauce

  • 250 g white sugar or brown sugar
  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 1030 g water
  • 1 tsp lemon juice (see Tip)
  • 30 g unsalted butter, chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 tsp salt
  • 50 g vinegar

Ice cream

  • ½ vanilla bean
  • 600 g full cream milk
  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 30 g white sugar
  • 6 egg yolks

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1770.5 kJ / 421.5 kcal
Πρωτεΐνη
5.7 g
Υδατάνθρακες
40.6 g
Λιπαρά
27.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.5 g
Φυτικές ίνες
0 g
Νάτριο
321.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων