Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.4 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porcí

Υλικά

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2034 kJ / 486 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Inspirace pro vás 192 Συνταγές
Τσεχία

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kaštanové pyré

15 λεπτ.

Kávový krém

Καμία βαθμολογία

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Καμία βαθμολογία

Karamelový krém

2ωρ. 35 λεπτ.

Banánovo-čokoládová pomazánka

Καμία βαθμολογία

Švestková omáčka

43 λεπτ.

Veganská liptovská pomazánka

12ωρ. 10 λεπτ.

Kávová omáčka

35 λεπτ.

Houbová směs na těstoviny

50 λεπτ.

Pistáciové pesto se sušenou šunkou

20 λεπτ.

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Καμία βαθμολογία

Fondue s arašídovým máslem a ovocem

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων