Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.4 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porcí

Υλικά

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2034 kJ / 486 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Inspirace pro vás 192 Συνταγές
Τσεχία

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kaštanové pyré

15 min

Kávový krém

No ratings

Pomerančovo-bezinková pomazánka

No ratings

Malinovo-čokoládová pomazánka

10 min

Karamelový krém

2 h 35 min

Kokosový krém

5 min

Banánovo-čokoládová pomazánka

No ratings

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

No ratings

Švestková omáčka

43 min

Veganská liptovská pomazánka

12 h 10 min

Kávová omáčka

35 min

Houbová směs na těstoviny

50 min

Εμφάνιση όλων