Tortelli bolognesi sfiziosi
TM5 TM6

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.7 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta fresca

  • 200 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 60 g di burro
  • 370 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Ripieno tortelli

  • 100 g di pancetta
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di spinaci baby freschi
  • 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 30 g di burro fuso
  • 2 cucchiai di foglie di salvia secca

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
176 kJ / 42 kcal
Πρωτεΐνη
1.5 g
Υδατάνθρακες
4.2 g
Λιπαρά
2.2 g
Φυτικές ίνες
0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων