Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

80 pezzi

Υλικά

Pasta fresca

200 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
60 g di burro
370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale

Ripieno tortelli

100 g di pancetta
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

30 g di burro fuso
2 cucchiai di foglie di salvia secca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 1.5 g

Θερμίδες 176 kJ / 42 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di quinoa e tofu

55 分钟

Fagottini di melanzane

1小时 45 分钟

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9小时 30 分钟

Polpo in bottiglia

9小时 10 分钟

Funghi champignon ripieni di zucca

1小时

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 分钟

Ciambelline ai formaggi

30 分钟

Soufflé al formaggio

55 分钟

Melanzane e zucchine marinate

1小时 35 分钟

Tortino di verdure al Bitto

1小时 10 分钟

Cocktail di gamberi (TM6)

1小时 30 分钟

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1小时 15 分钟

Εμφάνιση όλων