Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

80 pezzi

Υλικά

Pasta fresca

200 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
60 g di burro
370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di sale

Ripieno tortelli

100 g di pancetta
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

30 g di burro fuso
2 cucchiai di foglie di salvia secca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 1.5 g

Θερμίδες 176 kJ / 42 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semisfere di uova e verdure

45 λεπτ.

Bocconcini di broccoli e formaggio

1ωρ.

Insalata di patate e verdure con pollo

1ωρ. 15 λεπτ.

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3ωρ. 40 λεπτ.

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Ravioli cinesi

1ωρ.

Gamberoni zafferano e arancia

30 λεπτ.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Vongole e cozze alla marinara

3ωρ.

Tegamini di cipolle e alici

1ωρ.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 λεπτ.

Sushi donuts

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων