Popękane ciasteczka

Name: Popękane ciasteczka
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; 100 g cukru pudru; 120 g masła; 3 jajka; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 370 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; ¼ łyżeczki sody oczyszczonej; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego

4.6 (2.0K βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ. 35 λεπτ.

Μερίδα 40 sztuk

Υλικά

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
ή 100 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
100 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość , do obtaczania ciasteczek
120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
3 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
370 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 361.5 kJ / 86.4 kcal
Πρωτεΐνη: 1.7 g
Υδατάνθρακες: 11.2 g
Λιπαρά: 4 g
Φυτικές ίνες: 0.3 g