
Συσκευές & Αξεσουάρ
Nougat glacé with raspberry coulis
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 25 λεπτ.
12 portions
Υλικά
-
mixed nuts (see Tips)100 g
-
mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)100 g
-
eggs separated3
-
icing sugar80 g
-
salt1 pinch
-
honey (see Tips)80 g
-
pouring (whipping) cream (see Tips)400 g
Raspberry coulis
-
frozen raspberries200 g
-
caster sugar100 g
-
lemon juice20 g
-
fresh raspberries to serve (optional)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
311.7 kcal /
1304 kJ
Πρωτεΐνη
5 g
Λιπαρά
19.2 g
Υδατάνθρακες
32.4 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.1 g
Νάτριο
82.4 mg