Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
10 porzioni
Υλικά
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ripieno
-
5 spicchi di aglio
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60 g olio extravergine di oliva
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600 g di spinaci in foglia surgelati
-
2 ½ cucchiaini di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
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150 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata e a pezzi
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500 g di carne trita mista
-
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
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15 g di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di origano secco
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1000 g di latte
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120 g di farina tipo 00
-
50 g di burro
Crêpes
-
120 g di burro + q.b.
-
750 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzioni
Πρωτεΐνη
53 g
Θερμίδες
701 kJ /
36 kcal
Λιπαρά
0 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
38 g
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