Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 22 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

1 receta completa

Υλικά

1 vaina de vainilla fresca
100 g de azúcar refinada
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 receta completa

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 10500 kJ / 2500 kcal

Λιπαρά 192 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 169 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

REPOSTERÍA 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa de vainilla

15 λεπτ.

Coulis de frutos rojos frescos

10 λεπτ.

Betún de chocolate

10 λεπτ.

Ganache de chocolate

15 λεπτ.

Pannacotta tropical

1ωρ.

Crema de queso y miel

30 λεπτ.

Mermelada de chile jalapeño rojo

1ωρ.

Mermelada de chalote

30 λεπτ.

Crepas de Chocolate Dubai

Καμία βαθμολογία

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Καμία βαθμολογία

Helado de caramelo salado

Καμία βαθμολογία

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων