Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

1 receta completa

Υλικά

1 vaina de vainilla fresca
100 g de azúcar refinada
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 receta completa

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 10500 kJ / 2500 kcal

Λιπαρά 192 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 169 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

REPOSTERÍA 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10min

Ganache de chocolate

15min

Salsa de fruta (coulis)

10min

Mermelada de chabacanos deshidratados

40min

Mantequilla de almendras

20min

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Nessuna valutazione

Helado de caramelo salado

Nessuna valutazione

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Crema de manzana

1h 30min

Salsa de crema de café

35min

Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)

25min

Mermelada de zanahoria

40min

Εμφάνιση όλων