Helado de caramelo salado

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porciones

Υλικά

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal En frío y, en la medida de lo posible, de una sola pieza (aprox. 20 mm x 40 mm x 10 mm).
1 cdita de sal
50 g de vinagre

Helados

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 porciones

Νάτριο 2867.4 mg

Πρωτεΐνη 41.3 g

Θερμίδες 14050.7 kJ / 3358.2 kcal

Λιπαρά 216.6 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 123 g

Υδατάνθρακες 322.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nuestra Mesa 33 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40 λεπτ.

Alioli de ajo macho

1ωρ. 10 λεπτ.

Mermelada de tejocote y vainilla

1ωρ.

Salsa de piña asada

20 λεπτ.

Crema de cacahuate

15 λεπτ.

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30 λεπτ.

Mermelada de ciruelas

30 λεπτ.

Mantequilla de limón

10 λεπτ.

Crema de avellanas (vegana y sin gluten)

10 λεπτ.

Mermelada de manzana

1ωρ.

Crepas de Chocolate Dubai

45 λεπτ.

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων