Gin and lime pie
TM6 TM5 TM31

Gin and lime pie

4.5 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

Biscuit base

  • 60 g unsalted butter, cut into pieces
  • 150 g digestive biscuits, broken into pieces (see Tip)

Lime filling

  • 4 egg yolks
  • 395 g condensed milk
  • 4 limes, zested (no white pith) and juiced (approx. 80 g)
  • 30 g gin

Gin and tonic jelly

  • 3 gelatine leaves (titanium)
  • cold water, for soaking
  • 30 g gin
  • 100 g tonic water
  • 40 g caster sugar
  • 4 limes, zested (no white pith) and juiced (approx. 80 g)

Whipped cream

  • 250 g pouring (whipping) cream
  • 20 g caster sugar
  • 1 lime, zest only, no white pith, for decorating

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2054.8 kJ / 489.3 kcal
Πρωτεΐνη
7.9 g
Υδατάνθρακες
48.7 g
Λιπαρά
29.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.8 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Νάτριο
181.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων