Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 174 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Πρωτεΐνη 20.17 g

Θερμίδες 1034 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 16.28 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Letem světem s Thermomixem® 11 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 λεπτ.

Tuňáková pomazánka s kukuřicí

Tuňáková pomazánka s kukuřicí

10 λεπτ.

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánka z uzené makrely

15 λεπτ.

Drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka

15 λεπτ.

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40 λεπτ.

Sladká chilli omáčka

Sladká chilli omáčka

25 λεπτ.

Mrkvový kaviár

Mrkvový kaviár

20 λεπτ.

Bolognese classico

Bolognese classico

5ωρ.

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1ωρ. 10 λεπτ.

Rillettes z uzeného lososa

Rillettes z uzeného lososa

10 λεπτ.

Cuketová čalamáda na topinky

Cuketová čalamáda na topinky

25 λεπτ.

Žampiónová omáčka s Nivou

Žampiónová omáčka s Nivou

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων