Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Impasto vol-au-vent

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cottura vol-au-vent

1 tuorlo d'uovo sbattuto

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di burro
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.5 g

Θερμίδες 2474 kJ / 591.3 kcal

Λιπαρά 38.7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 29.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Assaggi di mondo 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche di patate e cipolle

55 λεπτ.

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 λεπτ.

Insalata di panissa con carciofi

55 λεπτ.

Palline croccanti di merluzzo

40 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1ωρ.

Cozze al vino bianco

40 λεπτ.

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15 λεπτ.

Tartine estive

4ωρ.

Insalata di gamberi alla siciliana

40 λεπτ.

Polpo in bottiglia

9ωρ. 10 λεπτ.

Tortini di broccoli e pancetta

50 λεπτ.

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων